Brigadeiro de Tapioca

Modo de Preparo

–  Misture a farinha de tapioca com o leite de coco –  Em uma vasilha, misture bem a manteiga derretida, o leite condensado, o creme de leite e por último, a farinha de tapioca com o leite de coco –  Leve ao fogo médio em uma panela até que comece a borbulhar, mexendo sempre –  Abaixe o fogo e continue mexendo até que solte da panela –  Coloque o brigadeiro em um prato untado com manteiga e cobra com um filme plástico –  Deixe esfriar – Faça pequenas bolinhas com as mãos untadas com manteiga e então passe no coco ralado queimado – Coloque em forminhas